奶粉全脂和脱脂的不存在说哪个更好,只是说看哪种更适合,就选哪种是比较正确的做法。
奶粉是全脂的好还是脱脂的好这个看个人体质哦,最最重要的是咱东方人很多的体质对于乳糖吸收都不太好。所以呢,有很多人喝牛奶会出现腹泻或者便秘的情况。这种情况下可以考虑脱脂奶。还有一种情况,就是如果存在肥胖或者血脂偏高,特别是中老年朋友最好选择低脂的。
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别在于脂肪的含量。全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货,据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高,有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪,数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一, 即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一,是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。
奶粉的特点奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。
1段奶粉和2段奶粉的不同其一,以蛋白质为例,1段配方奶的蛋白质以乳清蛋白为主,乳清蛋白和酪蛋白的比例为60∶40,与母乳是最接近的。小分子的乳清蛋白含量高,进入胃后与胃酸相遇形成的凝块小,易于消化吸收,对6个月以内的小宝宝来说,乳清蛋白更容易消化吸收。2段奶粉乳清蛋白和酪蛋白的比例为25∶75,更像牛奶。酪蛋白的分子大,因为酪蛋白需要花更长时间来消化吸收,它适合大一些的、容易饥饿的宝宝,从而更能满足6个月以上宝宝的营养需求。
其二,配方奶添加了大量脂肪成分,尤其是某些对宝宝生长必需的脂肪酸,以利于新生宝宝的大脑和视网膜的发育。一个新生宝宝总体重的14%是脂肪,6个月后,他的脂肪量增加至25%,因此在2段奶粉中脂肪的比例增多,尤其是不饱和脂肪,对这个年龄段宝宝的免疫系统、内分泌系统及神经系统都有重要意义。脂肪含量稍高些,也会为6个月以上婴儿的生长发育需要提供更多的能量补充。
实际上配方奶粉到了2段后,与1段的成分与口感都是不同的。对宝宝来说,无论是继续吃一种牌子的2段奶粉还是换一种牌子的2段奶粉,都是一种挑战,因为宝宝可能会出现各种不适应的情况,比如便秘和腹泻等。
1段奶粉转2段奶粉,要注意转换的过程,注重细节。对于这两个阶段的奶粉,其不同之处,我们都要了解了解哦。