厨房在我们的饮食起居中占据重要地位，厨房如何节能其实是有学问的。

窍门一

用煤气或液化石油气做几样饭菜时，最好是一个炉子的几个炉眼同时使用，这样既节省燃料，又节约时间。

窍门二

做饭时，锅的种类及大小要选择适当，要与炉眼大小相匹配，小锅用小炉眼，大锅用大炉眼。

窍门三

熟食加热或冰冻食品解冻时最好用微波炉，这样既方便、又节能。