冬瓜大家都吃过的，而且吃法有很多，可以凉拌，或者是清炒，而且还可以火锅哦，等等都是不错的选择呢。冬瓜做汤也是很不错的哦，下面小编就来介绍能瘦身清热解毒的冬瓜鸡蛋汤的做法。

冬瓜鸡蛋汤

冬瓜鸡蛋汤所需材料

主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、料油、盐、葱花

冬瓜鸡蛋汤的做法

1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。

2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。

3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。

冬瓜鸡蛋汤的功效与作用

在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，而且还可以有健脑补脑的作用哦，搭配百合的话还可以止咳润肺，是不错的瘦身抗衰的好选择哦，大家平时可以用这样的方法做一做，夏季清凉解暑的有营养的不二选择哦。

冬瓜鸡蛋汤的做法大家都学会了吗，还有大枣粥，都是不错的养生首选，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到清热解毒抗衰老眠的作用，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。