材料

冬瓜400克，薏米50克，盐适量。

做法

将冬瓜洗净切块，与洗净的薏米一同入锅，加清水适量煮汤，加盐调味即成。

服法

日常食用。

性味归经

冬瓜性凉、微寒，味淡、甘，无毒，归脏腑诸经。

食性配伍

不宜与维生素K同食。阳气虚弱，肾功能严重不良者

养生堂提示

减肥美容、清热解暑。适于水肿、瘦身者食用。《食疗本草》说：冬瓜，热者食之佳，冷者食之瘦人，煮食练五脏，为其下气故也。欲得体瘦轻健者，则可常食之。