防弹咖啡是现在很流行的一种咖啡减肥法中会用到的咖啡，它是在普通咖啡中加入一些油脂，很多人都通过防弹咖啡瘦了下来，下面我们一起来了解下它到底是什么东西吧。
防弹咖啡是什么防弹咖啡诞生于硅谷，由硅谷创业家 Dave Asprey 所发明，是一种浓郁的能量咖啡饮料，就是黑咖啡、一两匙草饲黄油、一两匙椰子油或MCT油(即椰子油中提纯的中链甘油三酯)，经搅拌机搅拌而成。简单来说，就是咖啡和油脂混在一起喝，对几种食材的质量要求比较高为什么叫防弹?据戴夫表示，会取名叫防弹咖啡，是因为喝了之后不仅没有饥饿感，精神也变得很好，身体像是穿了防弹衣一样坚强。
防弹咖啡在市面上会有多种不同的品牌，不同的产品价格上是会有波动性的，呯呯瘦防弹咖啡目前在市面上的参考价格是100元一盒，每一盒里面有15袋，因此每一盒的使用时间是一个星期左右，如果你想要达到良好的减肥效果，必须要坚持使用一段时间。
1. 提高工作效率
防弹咖啡能够提高工作效率的原因：
① 单独饮用防弹咖啡，维持血糖稳定，胰岛素稳定;
② 椰子油/MCT油含有的中链脂肪酸被身体吸收后转化成酮体，为大脑提供能量，起到提高注意力的作用;
③ 咖啡本身含有的咖啡因刺激中枢神经，起到兴奋作用。
2. 快速供能，为身体提供持久的饱腹感
MCT中链脂肪酸在人体肠道被消化吸收后，可以直接经由门脉循环进入肝脏，进行氧化反应产生能量，而不是被囤积起来;另外，它在人体内会被迅速代谢产生酮体(ketones)，酮体是脑细胞除了葡萄糖之外的另一个能量来源。还有研究发现，中链脂肪酸有助于抑制食欲、产生能量，保持持久的饱腹感。
防弹咖啡按照正确的方法饮用是有减肥效果的，主要是因为加入的黄油类脂肪是非常难以消化的，也就是说这款产品是比较耐饿的效果，防弹咖啡只是生酮饮食的替代膳食之一。因此，如果人们正常的饮食，喝防弹咖啡相当于多吃油。长此以往不仅不会减肥，还有可能加重体重，但是如果按照正确的方法进行饮用，减肥效果还是非常不错的。
