材料
百合25克，麦冬15克，猪肚100克，盐3克，味精2克。
做法
百合、麦冬洗净，去杂质。先将猪肚洗净，切片，放入沙锅中，加清水适量，武火煮30分钟。放入百合、麦冬、盐，煮15分钟，加入味精即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
百合性微寒，味甘，归心、肺经。
食性配伍
不宜与鲤鱼、鲫鱼同食。痰湿实热内盛、大便溏泄、肾阳衰退者忌用。
养生堂提示
此汤能补益脾胃、养阴安神。用于老年人脾胃虚弱、胃阴不足、慢性萎缩性胃炎、食欲不振、胃脘闷胀、心烦失眠、更年期综合征、神经官能症的辅助调养。
