海参大家都吃过的吧，营养丰富，而且是一种比较贵的食材，它的营养价值比较高，正因为如此，所以还是比较宝贵的哦。海参的吃法有很多，一般和小米做粥比较多的，营养丰富，有滋补调理的作用，下面就来介绍海参小米粥的做法。

海参小米粥

制作材料

主料：小米、发泡好的海参

辅料：姜

调料：盐、味精

做法

1、将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。

2、将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。

3、煮好出锅。

海参小米粥适合的人群有很多，而且做法很简单，很滋补身体，美容养颜，而且海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。从中医上面来说的话，海参还可以有补肾壮阳的作用，对于各个脏器的调理也是而且有一定的帮助的，补充人体所需的氨基酸和营养素，对于虚弱的人群有一定的滋补缓解的作用，大家不妨试试。

关于海参小米粥的具体的做法，其实还是比较简单的，和普通的熬粥也没有多大的区别，最重要的里面添加了美味营养的海参，那么这碗粥的价值就很不一样了哦，适合病后身体虚弱或是有肾虚等人群食用，有很大的滋补的作用和功效的哦。