说起肉食，是不是大家都在流口水啊，其实肉食不仅是香味十足，而且还可以补充人体所需的各种的营养物质，比如说氨基酸，钙质，蛋白质等等。鸽子肉大家都吃过吗，营养滋补，下面来看看天麻黄精炖老鸽的做法吧。

天麻黄精炖老鸽

天麻黄精炖老鸽所需材料

主要食材乳鸽、天麻、黄精、枸杞、盐、葱、生姜

天麻黄精炖老鸽的做法

1、将乳鸽处理干净，天麻、黄精稍洗，浸泡;枸杞洗净泡发。

2、水烧沸乳鸽滚尽血水，捞起。

3、炖盅内注水，放天麻、黄精、枸杞、乳鸽，大火煮沸后转小火煲3小时。放入葱段，加盐调味即可。

天麻黄精炖老鸽的功效与作用

在民间流传着“一鸽胜九鸡”之说，作为入药膳宜选老鸽，因其经过时间的沉淀，其营养与药用功效更好，搭配上均为补益的黄精和天麻，制成汤品，有补脾润肺、祛风定惊的功效。老鸽具有养阳养肝、益气养血、祛风定惊、止眩晕、利腰膝的功效。蛋白质、胡萝卜素、维生素、天麻素;钙、铁、铜等微量元素丰富。所以说经常吃这样的药膳的话可以有滋补的作用，对于肾虚弱啊或者是贫血等情况的话都有很好的改善的作用和功效哦，大家平时的时候不妨试试吧。

天麻黄精炖老鸽的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，滋阴养血补脾润肺药膳赶紧试试吧。