莲子百合瘦肉汤功效与作用
莲子百合瘦肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾（补肾吃什么好）又增加了蛋白质的摄入。
莲子百合（百合的功效与作用）瘦肉汤所需材料干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
莲子百合瘦肉汤做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
