我们都知道燕窝本身就是一种非常滋补的保健品，是非常的适合我们身体虚弱的人或是手术后的人群食用的，燕窝粥的制作的方法也是非常的多的，今天小编就是为大家介绍瘦肉燕窝粥的做法，瘦肉加燕窝，熬出粥又是营养的佳品，来看看怎么做营养价值更高吧。

将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。

使用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1。5克盐和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起；倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。

主料：燕窝6克、瘦肉100克

1、先将燕窝用清水浸发，洗净沥干，放入炖盅内，加入适量热滚水，隔水慢火炖30分钟成即食燕窝；

2、瘦肉切丝，用少许油、盐腌半小时待用；

3、白米洗净，放入煲内加入适量清水煲滚，改用慢火煲至稀稠，加入瘦肉煲25分钟；

4、将炖好的即食燕窝加入粥中，以少许食盐调味即成。

我们经常食用是可以很好的健脾润肺和养颜美容的，对于我们面部皱纹和肌肤干燥是有很好的改善作用的，对一些疾病，像肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳，脾虚血少，也是有很好的作用和效果的。

我们如果是想要食用的话，是可以很好的按照上面的方法来进行制作的，我们很多人担心外面的食物，因为食材不好或者是制作不干净卫生，可以尝试在家自己动手制作，小编也是希望上面为大家介绍的方法能够很好的帮助到大家。