鸡肉大家都爱吃的吧，是一种很常见的肉食种类，和普通的肉食相比，它的肉质鲜嫩可口，而且营养物质丰富，好消化好吸收，还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦，鸡肉的食用方法有很多，今天介绍可以强筋骨促进食欲的鸡肉沙拉的做法，可以补气血。

鸡肉沙拉

食疗功效:强筋健骨、润肺利咽、补益虚损、健脾养胃

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、磷、钾、钠、碘、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:腹胀、皮肤病、消化不良者、糖尿病患者慎食豌豆

所需材料

主要食材鸡肉、豌豆荚、生菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、咖喱优格沙拉酱

做法

1鸡肉洗净，用盐、胡椒粉腌渍，入油锅炸至酥脆，切块装盘;生菜叶洗净撕成块;豌豆荚焯烫。

2鸡蛋打散，入锅略炒，盛出。

3共入盘，淋入咖喱优格沙拉酱汁，即可食用。

功效与作用

豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉沙拉此菜具有强筋健骨、润肺利咽、补益虚损、润肠通便、健脾养胃、活血养身的功效。这样的一款食谱可以有补气活血的作用，还可以强筋骨的哦，对于增强人体的免疫力有很好的效果，还可以促进食欲的呢，是不错的一道养生的食谱，适合多种人群，还很容易消化和吸收。

关于鸡肉沙拉的做法大家都了解了吧，而且鸡肉的食用率在中国也是比较高的，人们都喜欢吃鸡肉，而且可以补充营养和热量，具有健脾养胃的作用，平时的时候大家可以经常食用，强筋骨健脾养胃补气血，对健康有帮助。