蓝莓是一种很有营养的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以有助消化健脾胃的功效。蓝莓一般做甜点是比较多的，而且还可以延缓衰老，蓝莓山药就是不错的选择，增强免疫力。

蓝莓山药

蓝莓山药所需材料

主要食材山药、蓝莓酱

蓝莓山药的做法

1、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。

2、将蓝莓均匀淋在山药上即可。

蓝莓山药的功效与作用

蓝莓山药是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口，深受人们的喜欢。感兴趣的朋友们，赶快学起来吧。蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷、钾、锌丰富。山药具有滋阴补阳的作用，而且还可以促进新陈代谢，是不错的抗老化的营养食材哦，可以保护视力，同时还可以强心抗癌，软化血管，大家平时的时候可以放心食用，具有增强免疫力，减少疾病的作用。

蓝莓山药的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦，适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适的人很有好处，健脾养胃缓解神经衰弱强免疫，具有滋补的功效，赶紧试试吧。