木耳大家都不陌生吧，这是一种常见的菜肴，经常食用可以有排毒养颜的作用，木耳有黑色的有白色的，今天要说的就是黑木耳，吃的方法也有很多，特别是春季排毒不妨试试今天要给大家介绍老醋木耳这道菜。

老醋木耳

主料：干木耳15g、黄瓜1根、红椒1个、洋葱半个、香菜1棵

辅料：盐2g、老陈醋15g、白糖8g、红油5g、香油适量、味精适量

步骤：

1.木耳用冷水泡开

2.泡好的木耳放入锅中煮熟捞也，沥水

3.黄瓜洗净切片，红椒、洋葱切块，香菜切段

4.木耳放入大碗中

5.再放入黄瓜片，红椒、洋葱块，香菜段

6.小碗中调入老陈醋、白糖、盐、红油、香油 、味精

7.将料汁倒入菜中，拌匀即可

春季细菌多，需要注意身体健康问题，注意保暖，那在饮食中吃什么可以排毒养生?不防吃黑木耳，搭配黄瓜拌菜食用，嫩滑美味，酸酸开胃，助你排毒成功哦。能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，而且还可以有预防癌症的作用哦，老年人坚持食用的话还可以有改善便秘的作用哦，对于老年疾病有很好的预防的作用，同时可以通便减肥，延缓衰老，是很适合食用的一种保健菜肴哦，大家可以放心的食用。

关于老醋木耳的具体的做法大家都学会了吧，制作的方法简单，可以搭配自己喜欢吃的配菜一起食用，这样可以促进消化，同时还甜可以排毒养颜，防止肥胖的发生，适合春季食用，大家不妨按照制作步骤试试吧。