米的种类是有很多的，不同的米营养物质不同，而且适合的人群也是不一样的哦。黑米大家都很熟悉的，是一种很常见的米的种类，而且还可以有补血的效果，养肝补血，滋阴润燥，食用方法也比较多，一起来看看花生黑米粥的做放，可以有润肠通便，还可以有明目的效果，大家可以试试这样的食疗方法哦。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合便秘者、贫血者

花生黑米粥

所需材料

黑米80克，芋头适量，花生适量，白糖4克

花生黑米粥的做法

1黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。

2锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。

3再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

花生黑米粥的功效与作用

黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。芋头花生黑米粥具有滋阴补肾、润肠通便、明目活血、健脾暖胃、补益肝肾的功效。这样的一道食谱可以有补血活血的作用，还可以润肠通便，对于提高体质降低胆固醇有一定的作用，还可以提高免疫力和记忆力，对于促进骨骼发育也有一定的效果，是不错的养生之选。

关于芋头花生黑米粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，滋阴补肾润肠通便明目，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。