鱿鱼是我们经常吃的一种食材，是海鲜的一种，而且食用方法有很多，炒着吃，煮着吃，还可以做汤等等。鱿鱼含有的蛋白质和矿物质比较多，可以有清热解毒补肝补肾的作用，来看看这道香芹炒鱿鱼的做法，可以清热去火。

香芹炒鱿鱼

食疗功效:补虚养气、清热解毒

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、P，膳食纤维、钙、铁、磷、牛磺酸

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肠燥便秘、身体虚弱、体内有热等症

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

香芹炒鱿鱼所需材料

主要食材芹菜.鱿鱼.葱.姜.盐.鸡精.油.香油.耗油.胡椒粉.料酒

香芹炒鱿鱼的做法

1鱿鱼处理干净;切条，汆水;芹菜切段。

2锅内放油烧热，放西芹、鱿鱼炒香。

3再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒，淋入香油起锅即可。

香芹炒鱿鱼的功效与作用

香芹具有促进食欲、利尿通便、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降压降脂、健脑镇静的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。香芹炒鱿鱼此菜具有清热解毒、开胃化痰、补虚养气、利尿通便、补肾壮阳、降压降脂、健脑镇静的功效。这样的一道食谱适合多种人群，可以有补肾壮阳，而且还可以清热去火解毒，对于各种人群都是可以食用的，对于增强体质有好处。

香芹炒鱿鱼的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，补虚养气清热解毒补肝补肾，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。