食物的搭配和营养价值真的是很重要的，懂得搭配食物，这样才能满足人们对于营养的需求，才能吃出健康。黑木耳是一种保健的食材，它的营养价值和保健功效都很多，下面来看看它的常见吃法。

黑木耳炒青椒

黑木耳炒青椒所需材料

主要食材木耳、青椒、盐、葱

黑木耳炒青椒的做法

1、将水发木耳洗净，撕小朵;青椒洗净，切块;葱洗净、切段。

2、锅中烧热，放入水发木耳、青椒，翻炒。

3、调入盐，放入葱，炒熟即可。

黑木耳炒青椒的功效与作用

黑木耳健康营养，不但可以补血活血，还是肠道的清道夫，冬天更应该多吃一些;和青椒一起炒，不但作法简单，配米饭还真是很香呢。黑木耳含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，是一种天然补血食品。青椒增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，具有较强的解热镇痛作用。黑木耳和青椒的搭配可以让你有养血驻颜的作用，而且还可以让皮肤变得更加的红润有光泽的哦，具有除湿的作用，适合各类的人食用，对身体健康有好处。

关于黑木耳炒青椒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到美容养颜的作用，是很不错的选择，调整肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦。