炎炎夏日的时候喝上一杯西瓜汁，简直爽翻了，瞬间解暑恢复活力，西瓜汁可以自己在家里榨，方法非常的简单，至于要不要去籽，可以根据个人的喜好选择。
西瓜汁要不要去籽榨西瓜汁时，对于有籽西瓜，可以选择去籽，也可以不去籽，看个人选择吧。
1、可以不用去籽，把它切好放进榨汁机里，打好后籽自然就被打碎了，而且籽里面含有相当大的营养，喝了对人体有好处。
2、但是，没有去籽的西瓜榨的汁口感会差一些，喝起来也会有颗粒感。可能更多人愿意去籽后再榨汁。当然，如果是是那种还未成熟的白色的籽则不需要去掉，营养更好外，也不影响口感。
关于西瓜榨汁要不要加水要根据个人口味而定，如果是喜欢喝稀一点的可以适当加一些水，如果想要口感浓郁一点就不需要加水。另外不同型号机器制作果汁方法会有不同，如果您的机器上有“果汁”功能，那么您这款机器是可以制作果汁的，不需要加水，但如果是是豆浆机制作果汁需就要加水，如果您的机器是双磨系列的，那么无需切成太小即可，若是其他型号的，需要根据说明书，将水果切成豆粒大小的小块，以便更好的形成水流循环，因此需要用前看说明书。其实一般在家里用西瓜榨汁是不需要加水稀释的，这样西瓜汁的口感更加醇厚，西瓜本来就是含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。
西瓜瓤和西瓜外皮中间的那部分，绿色的瓜条，中医称之为西瓜翠衣，我们把它晒干了，入药煎，也能起到清热解暑的这种效果;我们也可以把它作为很好的凉菜。西瓜吃完后，把它外面那层硬的绿皮削掉，内侧红色的瓤刮干净，然后把中间的瓜条切成细丝，用盐杀一下，杀完以后把水挤干净，再调点醋，放点蒜，一拌，就是一道很好的、爽口、解暑、清热的凉菜
炎热的夏天，不来一口冰镇的西瓜不过瘾?但要减肥的小伙伴们注意啦，冰镇的西瓜对肠胃刺激大，吃多了会引起脾胃损伤，导致消化不良。而且，据研究发现，当西瓜被冰镇过后，甜度会更高，食用后会导致食欲增加，吃得更多，肉肉自然也就找上你啦!
