做法

黄鳝200~300克，调味品适量将黄鳝洗净，切丝。

放入锅中炒至香味溢出，加适量水煮开，放调味品。

食用方法

一般每周2~3次。

功效

补脾胃、除温浊。适用于腹中冷痛、肠鸣泄泻、痔血脱肛等症。