辣椒大家爱吃吗，很多人都不喜欢吃辣，有些人是无辣不欢的，是一种饮食的习惯，辣椒可以适当的食用，具有促进食欲健脾开胃的作用，辣椒的食用方法有很多，可以做配菜，也可以做主菜，来看看辣椒炒兔丝的做法。

辣椒炒兔丝

辣椒炒兔丝所需材料

主要食材兔肉、辣椒、姜、葱、盐、鸡精

辣椒炒兔丝的做法

1、兔肉洗净，切成细丝;辣椒洗净，去籽，切成细丝。

2、将兔肉丝与辣椒丝一起入油锅中过油后捞出。

3、锅上火，加油烧热，下姜丝、葱丝爆香，加入兔肉与辣椒丝一起炒匀后，加入盐、鸡精即可。

辣椒炒兔丝的功效与作用

兔肉所含脂肪和胆固醇量为肉类最低，有“荤中之素”的说法，很适合夏季食用;辣椒能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病，鲜香爽辣的菜肴有如此功效，赶快尝尝吧!辣椒能够起到驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化的作用。兔子肉可以有利于吸收和小爱好，同时也可以有补充蛋白质和钙质的作用，这样的一道美食可以健脾养胃，同时也可以促进食欲，是不错的缓解疲劳抗衰的食谱，大家都可以试试。

辣椒炒兔丝的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，延缓衰老补血消食健脾养胃抗疲劳。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。