说起芦笋相信大家都吃过的，清爽可口，而且食用方法也比较多，多吃一些这样的食物对于促进代谢是有好处和帮助的哦，芦笋应该如何食用呢，和百合一起搭配的话可以有清热解毒补气养血的效果，来看看吧。

百合炒芦笋

百合炒芦笋所需材料

主要食材芦笋、鲜百合

百合炒芦笋的做法

1、先将芦笋洗净，切段，焯熟;

2、再将百合洗干净，待用;

3、最后把炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐、鸡精、白糖及适量清水翻炒至熟即可。

百合炒芦笋的功效与作用

百合炒芦笋是一道非常美味可口的菜肴，食用起来十分的清爽，而且烹饪起来也非常的简单，在民间早已被广泛食用，它具有抗压、治疗气喘、预防糖尿病等多种功效。百合能提高机体免疫能力，对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。芦笋属于凉性的食物，所以能有效的控制高血压。百合炒芦笋有清热解毒、补中益气和胃的作用，营养价值十分的丰富。这样的一道美食很适合各类人群，尤其是中老年人，可以预防疾病，也可以增强体质，是不错的食药两用的食材哦，而且还可以有清热去火，补气养气的作用。

关于百合炒芦笋的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具清热解毒补气养血润肠通便，大家可以放心食用。