女性都希望自己的皮肤水嫩有弹性，但是随着年纪的增大，体内胶原蛋白的流失，再加上空气、化妆品的污染损害等，让我们的皮肤变得不再年轻。我们可以在日常饮食中多吃一些富含胶原蛋白的食物，例如猪蹄、鸡爪等，可以帮助我们额外补充胶原蛋白。今天小编就为大家介绍一款美食——莲生凤爪汤。

材料：

鸡爪8个、莲子1汤匙、花生1汤匙、红枣、枸杞各适量，姜、八角、葱各适量

做法：

1、将鸡爪清理干净，放入锅中，加花椒、料酒，入沸水焯一下;

2、将鸡爪、花生、莲子、红枣、葱、姜、八角放入锅中，加适量的水烧开;

3、转小火慢煮40分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉;

4、烧至奶白色，放入香油、枸杞子、香葱末即可。

功效：

鸡爪也就是我们俗称的凤爪、凤足等，能够软化血管，增强皮肤的张力、消除皮肤的皱纹，将鸡爪和具有养心养血功效的莲子、红枣等同煮汤食用，可以起到很好的美容护肤养颜的功效。