腮腺炎可分为细菌性和传染性两种。细菌性腮腺炎是由细菌感染引起，主要是葡萄球菌。传染性腮腺炎又称流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸传染病，俗称“痄腮”、“流腮”，多见于儿童和青少年，成人中也有发病，好发于冬、春季。
腮腺炎易在儿童集中的地方爆发流行，如幼儿园、学校等，严重危害了儿童的身体健康。腮腺炎患者为本病的传染源，飞沫是主要传播途径，一般在接触患者2-3周后发病。传染性腮腺炎以腮腺的非化脓性肿胀疼痛为突出的病征，病毒可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有的器官。因此，常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状。
1、针对发病原因，纠正机体脱水及电解质紊乱，维持体液平衡。必要时输入复方氨基酸等以提高肌体抵抗力。
2、选用有效抗生素，应用大剂量青霉素或适量头孢霉素等抗革兰阳性球菌的抗生素，并从腮腺导管口取脓性分泌无作细菌培养及药敏实验，选用最敏感的抗生素。
3、其他保守治疗，炎症早期可用热敷、理疗、外敷如意金黄散，引用酸性饮料或口含维生素C片或可增加唾液分泌。温热的硼酸、碳酸氢纳溶液等消毒漱口剂也有助于炎症的控制。
4、切开引流，以发展至化脓时，必须切开引流。其特征是：局部有明显的凹陷性水肿，局部有跳痛并有局限性压痛点，穿刺踌躇脓液;腮腺导管口有脓液排出，全身感染中毒症状明显。切开引流的方法：局部侵润麻醉。
耳前及下颌支后缘处从耳屏往下至下颌角作切口，皮肤、皮下组织及腮腺咬肌筋膜液积聚于筋膜下者，即可得到引流。如无脓液溢出，可用弯血管钳插入腮腺实质的脓腔中引流脓液。因常为多发性脓肿，应注意向不同方向分离，分开各个腺小叶的脓腔。冲洗后安橡皮引流条，以后每天用生理盐水冲洗，更换引流条。
食疗偏方：
一马齿苋红糖饮
【组成】马齿苋300克，红糖适量。
【用法】马齿苋洗净切段，加水400毫升，煎至200毫升，加入红糖，煮至糖融，去渣取汁。分1~2次服。
【适应症】流行性腮腺炎
二大葱浮萍汤
【组成】浮萍150克，大葱3根。
【用法】分别洗净，加水500毫升，煎至250毫升，去渣取汁，分2次服。
【适应症】流行性腮腺炎
三蒲银绿豆汤
【组成】蒲公英50克，银花15克，白菜100克，绿豆50克。
【用法】现将绿豆用水800毫升煎至开裂，下入三药，再煮15分钟，去渣取汁。
【适应症】流行性腮腺炎。
四枸杞菜鲫鱼汤
【组成】枸杞菜连梗500克，鲫鱼一条。
【用法】分别洗净，放入砂锅，加水600毫升，大火烧开后，加入橘皮、姜片和盐，转用小火煮熟。
【适应症】流行性腮腺炎，腮腺炎两腮红肿热痛，风热头痛，肝热火眼。
五万寿菊银花粥
【组成】万寿菊、金银花各15克。
【用法】水煎2次，每次用500毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁，再加人粳米50克，慢熬成粥，下白糖。
【适应症】腮腺炎，乳腺炎。
结语：腮腺炎虽然不是严重的疾病，但病毒感染以后，不及时治疗，极易引发严重的并发症。因此，可以借鉴以上食疗的方法，来治疗腮腺炎。假如得了腮腺炎，要尽量隔离起来，不要传染上你周围的人群。
