大家应该都知道，一个人的身体抵抗力太差的话，那么也是特别容易就出现一些的问题的，许多疾病都是会缠身的，因此许多人都是会选择一些方法来帮助自己提升抵抗力的，那么吃哪些食物是可以提升抵抗力的，接下来大家就一起来仔细的了解了解吧！
茄子
茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能，而且我们是可以通过吃茄子来提高身体免疫力的了，对于我们的身体健康来说很有好处，吃茄子还可以帮助我们排毒哦，是我们大家不能错过的美味食物。
胡萝卜
胡萝卜主要用于辅助治疗哮喘、浮肿、皮肤病、神经过敏症等。医学上通常认为孩子们食用胡萝卜可以使眼睛明亮。许多研究指出，胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的可能性，因此我们对于胡萝卜就要注意了，经常的吃些胡萝卜可以有效的帮助我们提高身体的素质，还可以通过吃胡萝卜来帮助我们更好的增强身体抵抗力哦，是我们大家不能错过的优质食物。
想要拥有一个健康的身体，那么学会提升身体的免疫力也是比较重要的一个方面，文章中给大家推荐的这几款美味的食物，这些食物也是大家在生活中经常会吃到的。因此，大家是完全可以通过吃这些食物来提高身体的素质的，大家不要错过了哦！
