大白菜是我们经常吃的一种食材类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质的哦。大白菜含有的纤维素比较多，可以有排毒的作用，和猪肉一起煮粥可以有瘦身补气血的作用，一起来看看猪肉白菜粥的做法。

猪肉白菜粥

食疗功效:补气益血、强筋壮骨

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠

适宜人群:贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者

禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋

猪肉白菜粥所需材料

主要食材鹌鹑蛋、猪肉、白菜、粳米、盐、味精、葱、姜、香油、高汤

猪肉白菜粥的做法

1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。

2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。

3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。

猪肉白菜粥的功效与作用

鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。鹌鹑蛋猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。这样的一款粥品可以有强筋壮骨的作用，而且还可以改善体质，对于清热除烦啊或者是润肠通便有一定的效果，而且还可以提高人体的免疫力。

猪肉白菜粥这道菜的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的好选择哦，也是人们都喜欢的菜肴，白菜含有丰富的纤维素，不仅可以促进排便，排毒瘦身补气养血强筋壮骨，大家可以放心食用。