说起丝瓜，相信大家都爱吃的吧，是一种很常见的蔬菜类型，而且营养价值还是比较高的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以有促进新陈代谢的作用哦。木耳和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介绍木耳丝瓜汤的做法，可以有补铁补血的作用和效果。

木耳丝瓜汤

营养价值:

蛋白质、B族维生素、维生素C、蛋白质、氨基酸、植物胶原

适宜人群:

一般人群皆可食用，7个月以上的宝宝也可食用

禁忌人群:

体质虚寒者，腹泻症状者，患脚气、腹胀的人应少吃丝瓜

所需材料

丝瓜1条、黑木耳30克、盐3克

做法

1丝瓜刨皮，洗净后切片。

2将黑木耳泡发，去蒂后淘洗干净，撕成片状。

3锅中加入清水800毫升，烧开后放入丝瓜、盐，煮至丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，待熟后盛入汤碗即可。

功效与作用

丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。此汤具有补铁补血、清热凉血、生津补虚、通便化痰、美容养颜的功效。这样的搭配方法可以有很好的抗衰的作用，对于清热解毒补气血有好处，同时也可以有美容养颜利尿消肿的效果哦，还可以有抗辐射的作用，对于强身健体来说是不错的选择，还有美容养颜的效果，大家可以经常食用、

关于木耳丝瓜汤的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃的可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，补铁补血补虚通便化痰，也适合各类的人群食用，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。