随着居民人均收入的提高，人们的饮食习惯逐渐从追求“吃得饱”转变到追求“吃得好”和“吃得健康”，对于饮食口味感受、食品安全的要求也在不断提高。能在烹调过程中有效提升菜肴口感、香味的调味品，更能有效迎合消费者对于“色、香、味”的消费诉求，市场空间广阔。目前，国内调味品市场梯队分层明显，海天味业依靠庞大的体量、优良的品质、全国化的销售渠道，成长为行业第一梯队。

传统产业要发展，关键在于规模化，特别是在市场竞争日益激烈的当下，规模化更是企业竞争实力的直接体现。只有具备产业规模，大批量生产，才能实现生产设备的现代化，提高生产效率和经济效益。作为国内调味品行业的知名企业，海天味业近年来业绩稳定，生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等几大系列的百余品种，调味品的产销量及收入多年蝉联行业第一，年产值过百亿元，在行业内具备较大的规模优势。

伴随着消费升级，为了解决产品科学健康等问题，海天味业很早就走上了工艺改进生产标准化的道路。如今，海天味业有大规模的酱油酿晒基地、自动化程度高的生产线、自主研发的高科技设备、进口灌装设备、完善的监测工序等，并投入大量人力、物力、财力，合理设置质量检测与控制部门、配置专业检测人员、构建完善的质量控制体系，进一步巩固了海天味业市场的竞争优势。

同时，海天味业通过发挥以海天酱油为代表的精品战略，搭配海天蚝油、调味酱等调味品体系的综合优势，有效提升了海天味业调味品的消费者口碑，进一步巩固了海天味业在调味品市场中的综合实力和行业地位，实现业绩稳步快速增长的初衷。

此外，海天味业拥有中国调味品行业最为强大的销售网络，渠道在全国范围内下沉至县级市，是业内少有的销售渠道覆盖全国的公司。通过渠道助力，海天味业市场规模进一步扩大，目前来看，这也是海天味业的另一个竞争优势。

随着消费水平的提高，民众的饮食结构不再以米、面等主食为主，而是倾向于以菜肴为主，外出餐饮消费量也在不断提高，这些都有助于增加调味品的市场需求。海天味业以规模化发展为基础，通过全面推进精品战略，聚焦网络数量和终端建设，使得产品品类整体保持稳健较快增长。未来，随着消费者对调味品质量、安全要求的提高，海天味业的竞争壁垒将愈加坚固，无疑将获得更加长足的发展。

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编辑：PL