每一种食物都有着它的利用价值和营养功效的，很多人都不了解，所以胡乱的搭配，这样不仅不会获得营养，而且还会出现营养缺乏或者是禁忌的可能，雪菜大家都吃过吧，如何搭配更好呢，下面介绍和芦笋搭配的好处。

雪菜炒芦笋

食疗功效:利尿止泻、祛风散血、消肿止痛、化痰止咳

营养价值:胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸

适宜人群:对于痰多咳嗽，身体出息红肿的患者食用。

雪菜炒芦笋所需材料

主要食材芦笋、雪菜

雪菜炒芦笋的做法

1首先将芦笋切成小方丁，过水，捞出来沥干;

2再将雪菜去掉败叶和老梗，用水冲泡后挤去水，切成均匀的末。

3最后在锅中倒入油烧至四五成热，下笋丁翻炒2分钟，盛出，滤去油，再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋丁放下去，加入清汤、白糖、盐烧约1分钟，加水、淀粉、勾芡，烧上香油起锅装盘即可。

雪菜炒芦笋的功效与作用

雪菜具有消炎解毒的功效，特别是对于痰多咳嗽患者有着奇特的疗效。也具备着化痰止咳之功效，能清热解毒、帮助高血脂患者降血脂。芦笋对于胸闷、便秘、消化不良的患者能起到一定的铺助治疗作用。芦笋含有丰富的纤维素，和雪菜搭配的话可以有降脂减肥的作用，而且还很容易消化和吸收的哦，对于促进代谢，降脂减肥有很好的效果和帮助作用。

雪菜炒芦笋的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食品品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，利尿祛湿化痰止咳促进食欲，大家可以经常吃，对身体健康有好处。