很多人都认为荷叶是不能吃的，其实不是这样的，荷叶可以吃，而且还可以煲汤或者是泡茶。其实现在人们都能接受的就是冬瓜荷叶汤了，具有清热解毒的作用，而且还可以减肥降三高哦。

冬瓜荷叶汤

瓜荷叶汤所需材料

主要食材荷叶、冬瓜、盐

冬瓜荷叶汤的做法

1、将冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。

2、汤锅置火上，加入适量清水煮沸，放入冬瓜、荷叶丝同煮。

3、大火煮沸后转小火，煮熟后加入盐调味即可。

冬瓜荷叶汤的功效与作用

冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C丰富。冬瓜荷叶汤具有清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿等功效。从上面的这些内容中可以看出的是冬瓜和荷叶的搭配可以让你有解毒清热的作用，特别是对于想减肥，而且具有三高疾病的人群来说有很好的意义，也适合夏季食用。

关于冬瓜荷叶汤的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，清热解毒降三高营养多。