秋季也是吃甘蔗的季节，甘蔗水分充足，口感清甜，总是忍不住让人多吃一些，毕竟啃甘蔗和嚼甘蔗也是很解压的。但是甘蔗吃多了的话，舌头或者口腔内壁就会起水泡，然后发展成口腔溃疡。那么这种情况是怎么回事呢？
1、甘蔗的主要成分是纤维。 甘蔗的纤维很特殊很粗，舌头的组织比较嫩。 吃甘蔗时，舌头和甘蔗的纤维会摩擦它，很容易刺痛舌头上的组织。
2、甘蔗汁含糖量丰富，舌头上有唾液腺。 所谓唾液就是一种酶。 这种酶是麦芽糖酶，可以将口中的糖分转化为麦芽糖。 这种反应让舌头起泡。
吃甘蔗口起泡用冰硼粉或西瓜霜含片可缓解症状。 另外，要注意口腔卫生，勤刷牙，勤漱口，以免破坏口腔黏膜和口腔溃疡的症状，还要注意清淡饮食，不要吃一些辛辣、油腻和刺激性的食物。食物方面，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，可以补充维生素C，有助于口腔溃疡的愈合。
建议一次吃2-3节，约300-500克。
甘蔗中的含糖量比较高，约占总物质的17%-18%，也是容易被人体吸收的蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖。 如果长时间食用过多，它们也可能导致体重增加或血糖升高。
