现在人们生活水平提升了，再也不是为了温饱问题奔波的时代了，这个时代大家更注重的是健康，所以养生是现在人们越来越重视的事情了，肝脏是我们身体很重要的器官，所以养肝护肝的工作很重要，今天我们就一起看看哪些食物可以清肝养肝。

清肝养肝的食物

金针菇

营养学家认为，金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的作用，长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者，会发生血液中氨浓度增高而中毒，由此而引发肝昏迷。所以经常食用金针菇能明显地解除氨中毒，对预防肝昏迷的发生有积极的效果。

木耳

木耳作为中药来讲有中药的性质：木耳性甘平，质滑利。木耳能够利五脏，宽肠胃。通六腑、畅血脉。排出浊气，还人轻松。

枸杞

枸杞中含有多糖和多种生物碱，它能增强人体的免疫功能，有效地防止各种有毒或有害物质对肝脏保护作用。

山野菜

荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处，无污染，属天然绿色食品，营养丰富，保健功能显著，而且吃法简单，凉拌、清炒、煮汤、作馅均可。

新鲜蔬菜

气候干燥，多吃些新鲜蔬菜可清热生津，尤其是西红柿等蔬果两用的蔬菜。西红柿富含维生素C，可提高机体的免疫力，清热解毒，对肝脏极为有利。

吃富含维生素E蔬菜

马铃薯、黄豆及豆制品富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少许碳水化合物，对肝脏修复十分有益。

动物肝脏

此外，多吃动物肝脏和奶制品，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定的意义。

哪些食物可以清肝养肝，以上小编介绍的这些食物都是有清肝养肝的功效，饮食养肝很重要，除了从饮食上注意外，还要注意养成好的睡眠习惯，每天十点之前最好能睡觉，这样就不会错过肝脏排毒的时间，长期熬夜的朋友肝脏就会比较容易出问题，小伙伴们要重视起来哦。