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萝卜绿豆汤:清热利水
2023-01-27

材料

萝卜叶20克,绿豆15克,西瓜皮20克,白糖适量。

做法

将萝卜叶、西瓜皮洗净,加清水适量,煎取药汁;绿豆淘洗干净,加清水煮至豆烂熟,调入药汁、白糖拌匀即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

绿豆性寒,味甘,无毒,归心、胃经。

食性配伍

服四环素类、西咪替丁、甲硝唑、红霉素、铁剂时不宜食用。

养生堂提示

清热利水。适用于暑热感冒小儿的辅助治疗。绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。