羊肉身上可都是宝贝哦，比如说我们经常吃的羊头肉啊，羊心，养肝，羊肚等等都是不错的选择呢，还有羊骨羊排，具有滋补气血的作用，羊肚就是羊肉的胃部，口感清爽，而且还可以健脾养胃，这道煲羊肚你不能错过。

煲羊肚

煲羊肚所需材料

主要食材无花果、羊肚、蜜枣、胡椒、生姜

煲羊肚的做法

1、羊肚加盐、醋反复擦洗，用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净，去皮切片。

2、将羊肚汆去血水。

3、将所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滚后改小火煲2小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

煲羊肚的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃，治虚劳不足，含有丰富的的营养元素，搭配无花果和蜜枣一起煲汤，味道鲜美、微甜，具有健脾开胃、益气补虚的功效，强烈推荐!羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。这样的一道汤品可以有健脾开胃的作用，同时也可以补虚补气血，同时也可以有润肠通便生津的作用，适合很多的人群食用，增强体质，提高人体免疫力、

煲羊肚的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，补气养虚润肺止咳健脾养胃，不仅营养丰富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平时不妨多吃一些吧。