现如今，每个人都是希望自己拥有健康身体的了，因此在饮食的选择上就会越来越重视了，除了要经常的吃些美味的食物之外，还想要吃食用功效丰富的食物了哦，而生菜蛋花汤就是这样的一个选择了，而且烹饪起来也是比较容易的哦，下面就让我们一起看看生菜蛋花汤是怎么烹饪而成的吧。

生菜蛋花汤的材料

生菜、鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、味精、鸡汤。

生菜蛋花汤的做法

将生菜逐叶择洗干净，沥干水分;番茄洗净，切片;鸡蛋磕入碗内搅拌均匀，备用。将汤锅置于火上，加入鸡汤，待汤开后，加入盐、胡椒粉、味精、生菜，烧开后，淋入鸡蛋液，放入番茄片，起锅盛入汤碗内即可。

生菜蛋花汤的功效

鸡蛋：鸡蛋这样的食物是我们大家都很熟悉的了，很多人在每天早上的时候都会选择吃上一个鸡蛋了，而且我们吃鸡蛋的好处的确很多，不仅可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效，经常的吃鸡蛋是可以有效养生的了。

番茄：而番茄也是我们大家很熟悉的蔬菜了，番茄这样的食物属于性寒的了，因此就有着清热生津、养阴凉血、润肠通便的功效了，在汤里加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感，可以让我们吃起来的口感更加出色。

生菜：这道菜的主料就是生菜了，首先生菜的营养价值含量就是很出色的了，而且我们经常的吃生菜还具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。

这道美味的生菜蛋花汤经常吃就可以有助消化、通肠润便、排毒养颜和清热下火了哦。

健康的生活是觉得离不开健康食物的了，想要让我们吃的健康，那么荤素搭配就要合理了哦，这道美味的生菜蛋花汤就是特别好的一道养生食物选择了，不仅吃起来的味道是很出色的了，同时我们经常的吃生菜蛋花汤还可以有效润肠通便，排毒养颜哦。