食物的种类是有很多的，不同的种类营养价值也是不一样的哦，我们应该合理的安排饮食，这样的话才能满足人的需求，当归虽然是一种中药材，但是它具有保健的意义，是可以食用的，来看看当归桂枝黄鳝汤的做法，可以补气调经。

当归桂枝黄鳝汤

食疗功效:祛风除湿、活血通络

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者

禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者忌食鳝鱼

当归桂枝黄鳝汤所需材料

主要食材川芎、当归、桂枝、黄鳝、红枣、盐

当归桂枝黄鳝汤的做法

1将当归、川芎、桂枝洗净;红枣洗净，浸软，去核。

2将黄鳝剖开，去除内脏，洗净，入开水锅内稍煮，捞起过冷水，刮去黏液，切长段。

3将全部材料放入砂煲内，加适量清水，武火煮沸后，改文火煲2小时，加盐调味即可。

当归桂枝黄鳝汤的功效与作用

川芎具有活血行气、祛风止痛、调经的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。桂枝具有发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气的功效。黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。当归桂枝黄鳝汤此汤具有祛风除湿、活血通络、补血补气、调经止痛的功效。这样的搭配方法不仅可以有调经的作用，而且还可以补气血，对于消炎啊消毒有一定的作用，这样的一道汤品可以补气活血通络的哦，而且还可以促进代谢。

当归桂枝黄鳝汤的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且热量低，祛湿活血通络补气调经，而且还可以是促进代谢和免疫力的必选食材哦，大家不妨试试吧。