猪肉大家都很熟悉的吧，而且经常吃，是一种很常见的食材类型哦，比如说可以包饺子，炖肉啊还可以做菜，煮粥煲汤等等都是不错的选择呢。猪肉和大米一起煮粥的话可以有强身健体的作用，还可以有补虚的效果，对于润肠通便有好处，下面就来看看大米猪肉粥的做法吧。

大米猪肉粥

营养价值:

蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:

尤其适合水肿、小便不利、消化不良、脾胃虚弱、腹泻等症患者

所需材料

玉米50克、猪肉100克、大米80克、枸杞适量、盐3克、味精1克、葱花少许

做法

1玉米拣尽杂质，用清水浸泡;猪肉洗净，切丝;枸杞洗净;大米淘净，泡好。

2锅中注水，下入大米和玉米煮开，改中火，放入猪肉、枸杞，煮至猪肉变熟。

3小火将粥熬化，调入盐和味精，撒上葱花即可。

功效与作用

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效，加入玉米，可为此粥增加香甜味。此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。这样的一款养生的粥品可以有很好的滋阴润燥的作用，对于美容肌肤有好处，同时也可以有补虚强身的效果，对于增强人体的免疫力有帮助，同时也可以有排毒的效果。

关于大米猪肉粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，补虚强身润肠通便，缓解烦恼清热去火，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。