怀孕前三个月和后三个月，医生一般都会建议吃叶酸，这是保证优生优育的好办法。其实除了吃药物型的叶酸外，多吃一些叶酸含量高的食物也相当不错。那么哪些食物叶酸含量高呢？接下来就跟随小编了解一下吧。
在准备怀孕和怀孕期间，你最好把叶酸含量高的食物考虑到你的日常饮食中。中国育龄女性体内叶酸含量偏低。与美国等一些发达国家不同，中国目前还没有强制规定一些食物中应该添加一定量的叶酸补充剂。
天然叶酸含量高的食物有很多，包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜（比如西兰花、菠菜、芦笋等）、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。除了叶酸，这些健康食品中也包含其他营养元素，所以，应该成为你均衡饮食中的一部分。
由于过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，你在烹调时，要注意时间不能过长。如果是煮的话，只要在锅里加最少量的开水就可以了。和许多维生素一样，食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜
哪些食物叶酸含量高呢？看完上面的内容，相信很多人有已经知道了答案。怀孕初期吃这些含叶酸高的食物固然很好，但主要的叶酸来说还是需要通过叶酸补充剂，因为天然叶酸在烹饪中会损失，人体吸收不完全。
