醋泡香蕉是源自日本的一种吃法，据说这种醋和香蕉的吃法是可以减肥的，它是将香蕉、醋和黑糖泡在一起，制成醋泡香蕉后每天喝香蕉醋就能减掉脂肪，真的有这么神奇吗？那么就让我们了解一下吧。
醋泡香蕉的产物是柠檬酸循环的参与物，这类参与物能直接加速柠檬酸循环，加速糖酵解。产生能量。
醋本身就有抑制脂肪的作用，醋中的醋酸、柠檬酸等多种有机酸在人体内会发生柠檬酸循环，从而达到瘦身的效果。喝醋能将进入人体内的脂肪、蛋白质等营养物质分解，不会积留在体内，而是转化成能量，这样不会将脂肪囤积在体内导致长胖。
做法和步骤1.用料：香蕉两根、米醋、红糖。
2.把香蕉切成1-2毫米的薄片
3.找一个可以密封的罐子，先放入红糖
4.倒入水果醋（或用米醋）倒满罐子
5.把果醋和红糖搅匀
6.放入切好的香蕉片
7.盖上密封盖，密封24小时候让红糖和米醋浸润香蕉片就可以吃了，味道美美哒。
1.每天饮用3汤匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。
2.可以直接喝，或用冷开水稀释，饭前饮用，但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。
3.香蕉醋：水=1：10的比例，装进保温瓶中，可当运动时的饮用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口感，运动时可以做饮用水，补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基酸，有助于恢复体力。同时还可以加在食物中，也有同样的效果，比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中，口感独特，增加风味。
4.香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。
