材料：

鲫鱼200克、川贝6克，姜丝、胡椒、盐、陈皮各适量

做法：

鲫鱼清理干净，将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中，封口，将鱼放入锅内，加入适量的清水，用盐调味，中火煮熟后，将鱼腹中的材料取出，即可食肉喝汤。

功效：

鲫鱼中所含有的优质蛋白种类齐全，并且容易被人体吸收消化，是补充蛋白质的最佳选择。另外，川贝性凉、甘平，具有润肺止咳、清热化痰的功效，将鲫鱼和川贝同煮汤食用，可以起到很好的滋阴润肺的作用，对于肺热咳嗽有很好的辅助食疗作用。