肾衰竭饮食禁忌1、限制食盐的摄入
不论哪种肾病，只要有”水肿”，就必须限制食盐摄入量，水肿明显时，应每日限制在1克以下， 严重的甚至要求”无”盐饮食，低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和”血压下降”。肾衰竭的饮食，要严格注意盐的摄入，饮食应以清淡为主。肾衰竭患者饮食上禁忌哪些？这些就是肾衰竭患者要注意到的饮食禁忌。
肾衰竭饮食禁忌2、摄入蔬菜、水果
肾脏患者，如果一般尿量正常，”无尿”少和肾功能衰竭，肾衰竭的饮食应”多食”青菜、水果，以供给充足的”维生”素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病”少尿”患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。
肾衰竭饮食禁忌3、注意每日三餐的合理性
（1）早餐主副食：可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖开水冲调一碗，加麦淀 粉饼干数块，或油煎土豆少量，或鸡蛋一个。肾衰竭患者饮食上禁忌哪些？早餐主副食也是需要注意的问题。
（2）午餐主食：可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。
