高粱米是一种粗粮，而且是一种营养物质很丰富的食材类型哦，可以有很好的促进食欲的作用，而且还可以起到提高免疫力的效果呢，你知道高粱米的食用方法吗，可以煮粥食用，来看看这道促进消化和吸收的高粱米豌豆粥的做法吧。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷

适宜人群:

尤其适合脾胃气虚者、消化不良、湿热下痢和小便不利者

所需材料

高粱60克、豌豆30克、玉米粒30克、甘蔗汁适量、白糖4克

做法

1、高粱米泡发洗净。

2、锅置火上，倒入清水，放入高粱米、豌豆、玉米粒开大火煮开。

3、倒入甘蔗汁，转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

功效与作用

高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。此粥具有健脾益气、润肠通便、消食化积、利尿的功效。这样的一道食谱可以有缓解肠胃不适的作用，而且还可以有润肠通便的效果，对于开胃健脾来说效果不错，同时也可以有提高免疫力的作用和效果的呢。

关于高粱米豌豆粥的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，具有润肠通便消食健脾的作用，而且还可以促进代谢，适合各类的人群食用，大家不妨试试哦。