盛夏季节，适合吃的水果有很多，有人选择西瓜和甜瓜，不同的水果的营养价值是不一样的，所以在平时的时候要选择自己喜欢的。夏季应该多吃一些相关，相关的口感很甜，而且水分也多，那么香瓜如何吃才好吃呢，下面我们来看看。

凉拌香瓜

材料：

香瓜250克、白糖适量、盐水适量。

1、将买回来的香瓜用清冷水浸泡15分钟，去热，清洗干净。

2、用削皮刀给香瓜去皮，去皮时，厚度一定要掌握好，大约有3毫米那么厚效果最好，当然，因个人口味而异，一般去皮至看到微黄的果肉为宜。

3、把去了皮的香瓜要用凉开水清洗一下，然后切成两半，把中间的籽去掉。或者是直接切成两半，用小勺子去籽。

4、将去皮去籽的香瓜用刀切成小块。

5、把泡在盐水里的香瓜捞出来空掉水分，然后根据自己的口味撒上白糖搅拌均匀就可以食用了。

香瓜的营养价值丰富，常吃对身体有好处。如今中国各地遍及培养，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有极好的疗效。 而且常吃香瓜不仅可以有解暑降温的作用，而且香瓜子还有香瓜叶都是有治疗疾病的作用，特别是对于鼻炎和阑尾炎有一定的作用，夏季应该多吃这样的水果对身体健康有好处的哦。

香瓜不仅好吃，有药物的用途，对于一些肠痈肺痈的患者来说将香瓜子制成细分冲水喝，治疗的效果也是不错的，而且还可以用香瓜也涂于头癣的患处，比一些药物的效果还好很多的，所以香瓜身上都是宝，大家不妨利用起来，可以对于我们身体有很大的帮助。