说起胡萝卜大家都很熟悉的吧，小编也很喜欢吃胡萝卜，可以做各种美味的菜肴哦，可以促进食欲，补充丰富的维生素和纤维素哦，促进代谢，来看看炒胡萝卜丝的做法，可以美容养颜，增强体质。

炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝所需材料

主要食材胡萝卜

炒胡萝卜丝的做法

1、先将买回来的胡萝卜洗干净后，在将其切丝。

2、然后在将香菜洗干净，切成段备用。

3、最后将炒锅置火上，倒油烧热，下乳胡萝卜丝煸炒至变软，加入香菜，调入盐、味精即可。

炒胡萝卜丝的功效与作用

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用，特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜可以有瘦身的作用以外，还可以有保护眼睛和视力的作用，其中的维生素A是有保护眼睛的作用的，缓解眼睛疲劳，所以经常吃胡萝卜是有好处的。

炒胡萝卜丝大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有美容养颜促进食欲促进代谢的作用，而且还有清热解毒的作用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试。