冬笋是冬季经常吃的一种笋类，它的营养价值高而且还有很多不同的营养食用方法哦。比如说煲汤啊或者是做菜。冬笋可以有助消化补充蛋白质的作用，如何食用呢，来看看荷兰豆冬笋炒腊肉的做法吧。

【荷兰豆冬笋炒腊肉】

【主料】

冬笋150g、荷 兰豆200g、腊肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、红椒适量

【做法】

1.准备好食材

2.冬笋、红椒、腊肉切片

3.腊肉先炒熟

4.盛出

5.出锅内留油放冬笋先炒一下

6.放荷兰豆炒一下

7.放盐

8.放红椒

9.放炒熟的腊肉

10.炒匀即可

荷兰豆有着延缓衰老、美容保健等功效，跟冬笋搭配做道美味食谱，它对治疗高血压、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食疗作用，营养价值高，风味独特。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。这样的一道食谱适合三高人群食用，可以有降糖降压的作用，而且还可以促进代谢，对于增强体质促进消化有一定的效果哦，大家可以经常吃。

荷兰豆冬笋炒腊肉的做法大家都了解了吧，主要还是对于大米也有了一个更深的了解和认识，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以助消化，润肠通便养肝明目助消化。补气养血，适合肠胃不好的人群食用，大家试试吧。