材料
糯米30克,山药15克,胡椒粉、白糖适量。
做法
将糯米略炒,与山药一起下锅,加适量水,置火上煮粥,待熟后加胡椒粉及白糖适量调味即可。
服法
饮服,每日2次。
性味归经
糯米性温,味甘,归牌、胃、肺经。
食性配伍
《名医别录》:"作饮温中,令人多热,大便坚。”素有痰热或脾胃运化无力者不宜做饭食。
养生堂提示
此汤能健脾暖胃、温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。糯米有补中益气、健脾暖胃、固表止汗的功效,中医食疗中常用于脾胃虚寒、反胃、食少、泄泻等症。也用于胃表不同、自汗、多汗、消化道慢性疾病等。